1 кг цветной кусты, 3 яйца, 1 стакан натурального йогурта, 200 г малосольной брынзы, 100 г замороженного сливочного масла, соль по вкусу, зелень для украшения.
Цветную капусту положить на 30 мин. в холодную соленую воду, чтобы избавится от насекомых. Разделить капусту «кочешки» И отварить в подсоленной воде до полуготовности. Отвар слить, капусту охладить. Половину «кочешков» оставить целыми и отложить, остальные нарезать. Брынзу натереть на крупной терке. Яйца взбить с йогуртом. К нарезанной капусте добавить брынзу и заливку, перемешать. Сковород смазать сливочным маслом. Выложить смесь, по кругу и в центре расположить целые «кочешки». Сверху посыпать тертым замороженным сливочным маслом. Выпекать в духовке при 180 гр. 30 мин. Подавать с зеленью.
----------------------------
Если вы любите комфорт, то вас покрывала Soft Line 100 % заинтересуют. Тем более, в июле 2011 года скидка 15% на весь ассортимент магазина. Подробности на www.postelnoe.ru.
Подписаться на:
Комментарии к сообщению (Atom)
Сообщения
Комментариев нет:
Отправить комментарий