Сливы в свекольном соке

сливы - 1 кг
сок свеклы - 500 г
гвоздика - 3 шт
сахар - 300 г

У слив удалите косточки, уложите в кастрюлю, залейте свекольным соком, добавьте сахар и гвоздику. Нагрейте до кипения и варите 5 минут. Кипящий сок со сливами разлейте в предварительно стерилизованные банки и закатайте.
Самый простой способ получить сок - пропустить свеклу через соковыжималку, но не у всех она есть. Поэтому можно пропустить так: натрите свеклу (лучше перезревшую) на самой мелкой терке, полученный сок слейте, в жмых добавьте 20 г соли и тщательно перемешайте. Затем дайте настояться 3-4 часа, слейте полученный сок, жмых положите в кастрюлю, добавьте 100 мл воды и варите на малом огне до кипения, остудите, слейте сок.
-------------------------
Приобрести клинкерный кирпич по приемлемой цене в Киеве можно на сайте компании СК Киевстрой - www.kievstroy.org. Кроме этого, компания продает железобетонные изделия, бетон, стеновые блоки, плитку и т.д.