БЛИНЫ ЗАДУШЕВНЫЕ

Понадобится
2 стакана муки, 2 яйца, 1-2 ст. л.
сахара , 1,5 - 2 стакана любого молоч­ного напитка (ряженка, кефир, моло­ко, йогурт), 2 ст. л. растительного масла, по 0,5 ч. л. соли и соды.
Муку дважды просеять сквозь сито. В пышную горочку вбить яйца. Можно отдельно взбить желтки и белки, так будет воздушнее и нежнее. Добавить сахар, соль и гашенную несколькими каплями лимонного сока или яблочного уксуса соду. Все тщательно перемешать и аккуратно влить в муку молочный на­питок. Добавить растительное масло и долить крутой кипяток до консистен­ции негустой сметаны. Тесто должно быть однородным. Жарить на раскален­ной сковороде, лишь в первый раз сма­зав ее маслом.
---------------------------------
Если ваша тема - правильное питание , и вас интересует Школа правильного питания со скидкой , то этом случае советую вам заглянуть на kuponator.ru. Здесь вам предложат приобрести 100% скидки на 1 посещение и консультацию от Школы Правильного Питания + 60% скидки на весь курс оздоровления организма в Клубе Здоровья!